لینک *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه69
فهرست مطالب
1- چکیده
1
2- کلیات
4
1-2- انواع عسل
7
2-2- چگونگی و میزان بکارگیری
20
3-2- کالاهای قابل جانشینی
20
4-2- قیمت و امکان فروش
21
3- بررسی فنی
21
1-3- اصول فرآیند تولید
21
2-3- نکات علمی و شرایط بهینه
22
3-3- نمودار گردش مواد در کارخانه
25
4-3- کنترل کیفیت
26
5-3- نگهداری
27
4- برآوردهای فنی
30
1-4- ظرفی و برنامه تولید
30
2-4- مشخصات فنی
30
3-4- کنترل کیفیت
32
4-4- تاسیسات عمومی
34
5-4- نیروی انسانی
36
7-4- زمان بندی اجرای طرح
41
5- بررسیهای مالی و اقتصادی
42
1-5- جدول ارزش مواد اولیه
42
ــــ جدول هزینه انرژی
42
ــــ جدول هزینه نیروی انسانی
43
2-5- جدول ماشین آلات و تجهیزات تولیدی
44
ــــ جدول هزینه وسایل نقلیه
45
ــــ جدول هزینه تاسیسات عمومی
45
ــــ جدول هزینه ساختمانها
46
ـــــ جدول هزینه محوطه سازی
48
ـــــ جدول هزینه های قبل از بهره&zwnj برداری
48
3-5- سرمایه ثابت
49
ـــــ سرمایه در گردش
49
ـــــ کل و نحوه سرمایه گذاری
49
4-5- جدول هزینه استهلاک
51
ـــــ جدول هزینه تعمیرات ونگهداری
51
5-5- جدول تفکیک هزینه&zwnj های ثابت و متغییر تولید
52
ـــــ محاسبه قیمت تمام شده
52
6-5- محاسبه قیمت فروش
52
7-5- جداول مالی اساسی
53
ـــــ جدول پیش&zwnj بینی عملکرد سود و زیان
53
ـــــ جدول پیش بینی گردش وجوه نقدی
55
ـــــ جدول پیش بینی تراز نامه
57
8-5- شاخصهای اقتصادی
59
ـــــ ارزش افزوده
59
ـــــ نقطه سر به سر
59
ـــــ نرخ بازدهی و دورة برگشت سرمایه
60
ـــــ سرمایه گذاری سرانه
60
9-5- تجزیه و تحلیل و ارزیابی طرح
61
خلاصه تهیه و بسته بندی عسل
62
1ـ چکیده
1ـ1ـ مشخصه طرح :
عنوان طرح تهیه عسل و بسته&zwnj بندی در بسته&zwnj های 50 و 100 گرمی (صادراتی ) می&zwnj باشد . طبق استاندارد شماره 92 ایران چنین تعریف شده است : عسل محصولی است طبیعی که توسط زنبورهای عسل از شهد گل و یا شهد قسمتهای دیگر گیاه در کندو بوجود می&zwnj آید . و ویژگیهای عمومی آن می&zwnj بایست بر طبق استاندارد تدوین شده باشد . محصول جنبی این طرح موم می&zwnj باشد و ظرفیت تولیدی طرح 125 کیلوگرم عسل بسته&zwnj بندی شده در ظروف 50 و 100 گرمی یکبار مصرف در ساعت می&zwnj باشد .
2ـ1ـ فرآیند تولید :
عسل شان پس از خروج از کندو در گرمخانه قرار داده شده و سپس بوسیله دستگاه اکستراکتور ، عسل از موم جدا سازی می&zwnj شود . عسل بدست آمده سپس صاف شده و پس از پاستوریزاسیون بوسیله دستگاه بسته&zwnj بندی اتوماتیک بسته&zwnj بندی می&zwnj شود .
3ـ1ـ شرایط عملیاتی :
تعداد روز کاری در سال 270 روز و بر اساس یک شیفت 8 ساعته محاسبه شده است .
4ـ1ـ در صد تامین مواد اولیه :
ماده اولیه اصلی یعنی عسل کلاً از داخل کشور تهیه می&zwnj شود و مواد بسته بندی وارداتی است و می&zwnj توان گفت که 90 درصد مواد اولیه داخلی و 10 درصد وارداتی می&zwnj باشد .
5ـ1ـ تعداد کارکنان :&zwnj
مدیریت یک نفر ، پرسنل تولیدی شامل 7 نفر کارگر و دو تکنسین ، اداری و مالی 2 نفر ،&zwnj نگهبهان و خدماتی 1 نفر ، راننده و تداکاتچی 1 نفر ، تاسیساتی یکنفر ،&zwnj جمع پرسنل 15 نفر .
6ـ1ـ تاسیسات زیر بنایی :&zwnj
کل توان برق 80 کیلووات : فرآیند 54 کیلوات ، تاسیسات 16 کیلو وات ،&zwnj اضطراری 11 کیلو وات ، آب مصرفی روزانه در حد استاندارد آب آشامیدنی و به میزان 5 متر مکعب در روز قابل تامین از شبکه سراسری .
روزانه حدود 200 لیتر گازوئیل جهت دیگ بخار به مصرف می&zwnj رسد .
سیستم جمع آوری و تصفیه و دفع فاضلاب بطریق سپتیک تانک پیش بینی شده است .
7ـ1ـ دستگاهها و تجهیزات خط تولید :
فقط
لینک منبع و پست :http://campiran.ir/project-110747-%d8%aa%d8%ad%d9%82%db%8c%d9%82-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d9%85%d8%b1%d8%a7%d8%ad%d9%84-%d8%aa%d9%88%d9%84%db%8c%d8%af-%d8%b9%d8%b3%d9%84/
- ۹۵/۰۷/۱۴